こだわり

  • ◆肩ひじ張らず楽しめるお料理◆

    【☆★当店一番のこだわり★☆】
    　
    イタリア郷土料理をベースに季節に合わせた日本の食材やイタリア食材と真剣に向き合い、こだわり抜いたお料理をお楽しみください。

  • キュイソン（火入れ）

    【キュイソン（火入れ）】と【アセゾネ（味付け）】を徹底し、【美味しさ】をとにかく追求する。
    肉の加熱５０度：ミオシンが変性を開始する５６度：コラーゲンが変性を開始する６０度：肉の色が変色し始める６６度：アクチンが変性を開始する
    細菌を殺菌するには６０度で１０分は加熱が必要．．．等々

  • ◆完全個室料金・無料◆

    完全個室としてご利用いただき大変ご好評いただいております。平日は4名様から10名様まで無料で貸切出来ます。
    お気軽にお問い合わせください。
    御接待・ご家族のお集りにぜひご利用ください。

  • ◆大切な記念日をお過ごし下さい◆

    〇 大切な記念日をごゆっくり寛いで頂けるよう落ち着いた雰囲気の店内となっております。
    －－－ 記念日・誕生日・ご夫婦の思い出の日など－－－　を是非当店で・・・
    (お料理やお飲み物になにかご要望などございましたら、事前にご予約の際に申し付け下さい)

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店舗情報

  • 営業時間

    ランチ　11:30～14:00


    ディナー　17:30～23:00

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　10席
    貸切可能人数　2名～10名
    宴会最大人数　着席時10名

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり（1室/2名～10名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • ※詳細はお問い合わせください

  • お子様連れ

    お子様連れNG

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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  • 〒230-0051
    神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6 ダイアパレス鶴見第2
    050-5485-3670

  • 交通手段

    京急本線 京急鶴見駅 徒歩5分
    ＪＲ 鶴見駅 東口 徒歩7分

  • 駐車場

    無
    （近くにコインパーキングがいくつかございます。）

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
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